홋카이도 삿포로 털게, 대게 맛집 카니 혼케 방문 후기

예전 회사에서 홋카이도 삿포로로 팀워크샵을 갔었는데 그중 가장 맛있었던 가게 중 하나인 카니 혼케 (게 본가) 라고 하는 게요리 전문점을 소개할까 합니다.

 

홋카이도는 차가운 수온으로 게가 유명합니다. 차가운 물과 깊은 물로 인해 게의 수율이 높은 편입니다. 가격이 조금 있지만 높은 퀄리티를 자랑하는 카니 혼케 방문 후기를 포스팅하겠습니다. 삿포로 방문 시 홋카이도 명물 음식을 접하고 싶은 분은 추천드리는 곳입니다.

 

 

삿포로 카니 혼케

 

목차

카니 혼케 정보

삿포로 게 본가 (삿포로 카니 혼케)는, 게를 메인의 중심으로 하는 해물 요리 전문점입니다. 1971년 9월 2일 아이치현 나고야시에 본사를 두고, 홋카이도 삿포로시 에 본점을 두고 있습니다. 삿포로뿐만 아니라 다른 점포가 전국적으로 본점을 포함한 11개 점포가 있습니다.

 

가게 정보

• 영업시간 : 월~일, 공휴일: 11:30~22:00 (마지막 주문 21:30)
• 휴 무 일 : 연중무휴
• 신용카드 : 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
• 좌석수 : 190석
  

  좌석 타입	인원수 × 좌석수	좌석의 특징
  개인실	4명×16	단독 개인실이며, 인기 있는 곳이라 예약이 필수
  호리고타츠	4명 ×16	마룻바닥이 꺼져 있어 의자 없이 편안하게 앉을 수 있음
  다다미	4명×18	대나무 마룻바닥

• 최대 예약 가능 인원 : 460명
• 주차장 : 있음
• 교통 : 삿포로 시영 난보쿠선 삿포로역 13번 출구에서 도보로 1분 
            삿포로 시영 도호선 삿포로역 13번 출구에서 도보로 1분 
            하코다테 본선 삿포로역 남쪽 출구에서 도보로 2분
• 주소 : 北海道札幌市中央区北三条西2-1-18

카니 혼케

 

외부

삿포로역 근처 맛집

 

카니혼케 삿포로 본점은 삿포로역 빅카메라 삿포로역점 근처에 있습니다. 건물 한동을 전체 사용하기 때문에 한눈에 알아볼 수 있으며, 또한 게의 모양이 2층에 있어 멀리서도 육안으로 볼 수 있어 어려움 없이 방문이 가능합니다.

 

내부

게 본가 내부

카니 혼케 들어가시면 점원의 안내를 받고 대기를 하게 됩니다. 로비에 재료로 쓰일 게가 눈에 보입니다. 실제로 이 게로 요리를 쓰고 있어 자연스레 신선도를 보여주네요. 

홋카이도 게 본가

삿포로 게 본가

 

TIP : 실내에 들어오시면 하나의 건물을 통째로 쓰기 때문에 앞에서 신발을 벗고 들어갑니다. 계단도 있지만 점원의 안내를 받아 엘리베이터를 타고 올라가게 됩니다. 인원수의 따라 단독룸 또는 일반실로 구분되어지는데 여기는 예약을 해야 원하는 방을 받을 수 있습니다.

 

카니혼케 메뉴

카니혼케 메뉴는 다양한 메뉴가 있습니다. 아래 사진을 참고하시면 됩니다. 저는 히다카 카이세키를 먹었습니다. 그 외 다양한 카이세키가 많이 있으니 가격과, 메뉴의 정보를 보고 선택하시면 됩니다. 

 

메뉴 차림판

카니 혼케 메뉴

외국인들도 어떤 요리인지 알아볼 수 있도록 이미지와 함께 보여줘서 가독성이 좋습니다. 점심정식과 저녁 정식이 나뉘어 있어서 그날 방문하는 시간에 따라 메뉴는 달라지는 점 참고 부탁 드립니다.

카니 혼케 메뉴

카니 혼케 메뉴

 

게 요리 먹는데 술이 안 빠질 수 없겠죠? 다양한 요리와 함께 곁들을 수 있는 술도 아주 많이 구비해 놓고 있습니다. 게요리에는 일본 사케가 좋습니다. 만일 사케에 대해 잘 모르시면, 점원분께 추천해 달라고 하시면 주문한 메뉴에 맞게 적당한 술을 권해 주고 있습니다.

 

히다카 카이세키

삿포로 게 요리

 

게를 편안하고 본연의 맛을 잘 느끼기 위해 게를 손질을 해놓았습니다. 그래서 그런지 호로록호로록 먹게 되어 순식간에 먹어 버렸습니다.

삿포로 게 요리 맛집

삿포로에 가면 반드시 먹어야 할 맛집

 

게를 먹다 보면 게 샤부샤부를 주시는데 여기서 추천하는 술은 아무래도 일본 술 즉 사케가 아주 좋습니다. 겨울철이면 사케 한잔과 샤브샤브 육수를 마시면 그거야 말로 삿포로의 겨울 느낄 수 있습니다.

 

홋카이도 게요리 맛집

 

후식으로는 푸딩을 주는데 코스요리라 대략 한 시간 정도 소요가 된 거 같았습니다. 하지만 시간제한이 없어 여유롭게 드셔도 괜찮습니다.

 

카니혼케 맛 평가

제가 먹은 히다카 카이세키 가격은 대략 우리나라 돈으로 8만 원정도 됩니다. (1인당 가격) 우리나라에서 만일 대게를 먹는다라고 하면 1kg당 8만원 정도 합니다. 1kg당 금액으로 홋카이도 명물인 대게 요리를 먹을 수 있으니 저라면 한 번쯤 먹어도 좋을듯합니다.

 

맛은 아무래도 추운 지방이니 만큼 수율이 좋습니다. 탱글 탱글한 식감과, 다양한 음식들의 제공으로 다양한 맛을 제공하고 있습니다. 여행 온 만큼 총 여행 일 수 중 딱 하루만 저녁에 1인당 10만 원을 쓰면 퀄리티 좋은 게 요리를 드실 수 있습니다. 

 

마무리

홋카이도 삿포로 털게, 대게 맛집 카니 혼케 방문 후기를 작성했습니다. 삿포로에 가면 반드시 먹어야 할 맛집 카니 혼케 (게 본가) 집으로 저는 홋카이도 방문 시 반드시 가는 곳입니다. 다만 맛집이고 사람들이 많이 방문하는 곳이라 미리 예약하는 걸 추천드립니다.  예약하는 방법은 아래 사이트를 들어가시면 됩니다.

 

 

 

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